6月22日，以“凝心聚力、品質發展——讓行業在“一帶一路”宏業中閃光”為主題的“第七屆云南省餐飲產業發展大會”暨“云南省餐飲與美食行業協會二屆四次會員代表大會”在昆明國際會展中心舉行。會議旨在貫徹落實云南省人民政府頒布的《“舌尖上的云南”行動計劃》，加快全省餐飲業與各相關行業的友好合作及融合發展，持續弘揚精益求精的工匠精神，堅守誠信經營的發展理念。

　　會上，云南省餐飲與美食行業協會作了2016—2017年工作總結及2017—2018年工作計劃匯報。近年來，云南餐飲業都以兩位數在增長，據云南省統計局統計，2016年全省餐飲業營業總額約1300億元，占全省GDP增加值的2.4 %，比上年增長17%，占全省社消總額的20%。

　　現場，還舉行了《云南民族食俗》、《云南食材地圖》、《云南當代中青年名廚名菜》三本書的首發儀式。至此，《“舌尖上的云南”飲食文化系列叢書》已出版了23本，從不同角度對飲食文化和云南食材進行了挖掘、宣傳;對少數民族飲食習俗做了分析、探討;對州(市)傳統及創新滇菜進行了整理、出書。

　　在發展論壇上，天士力控股集團董事局主席閻希軍的《大健康與餐飲同行》、云海肴董事長趙晗的《讓滇菜鑄就云南品質》、陜西餐飲業商會名譽會長王喜慶的《世界美食之都建設的核心要素》、中國餐飲食品產業基金會理事長楊朝暉的《餐飲連鎖發展與資本對價》等主題演講，出自實踐經驗，其新觀點、新理念給人以啟迪。

　　主題演講結束后，舉行了“云南省餐飲業年度系列榮譽表彰大會及頒獎典禮”，行業協會對作出貢獻的餐飲企業、個人給予了表彰并授予相應榮譽。其團體獎項有：云南省年度特色餐飲發展示范縣、年度特色美食示范街區、年度特色食材養種殖基地和云南省年度餐飲業優秀人才培養基地等;企業獎項有云南省餐飲業年度名牌企業、年度小吃連鎖品牌企業、餐飲業年度愛心企業和餐飲業年度友好合作商家;個人獎項有云南省餐飲業年度最佳企業家、年度優秀企業家、年度最佳行政總廚、年度優秀廚師長、年度最佳店長和云南省餐飲行業協會年度優秀工作者。另外 ，還設置了5個菜品獎項，分別是年度推薦精品宴席、精品名菜、精品小吃，以及推薦養生菜品、美食伴手禮等。在琳瑯滿目的美食伴手禮中，新三力的G20國宴瓷器，哀牢山生態畜牧養殖發展有限公司的密架山豬，云南奇彩鮮花食品有限公司的花之懿玫瑰花漿、玫瑰花醬、玫瑰精片，省級“非物質文化遺產”，永勝縣清香齋糕點食品加工廠的水酥餅等，讓參會者大飽眼神和口福。

　　此外，二屆四次會員代表大會通過了調整及增補二屆理事會領導的議案：會長趙國雄、執行會長(法定代表人)楊艾軍等8名同志不再擔任相關職務，經常務理事會審議通過，昆明新世界餐飲娛樂策劃有限公司董事長、前昆明市餐飲與美食行業協會會長張憲榮當選為新一屆省餐美協會會長;專職副會長劉欣當選常務副會長;昆明泰麗酒店總經理王新軍等7人當選副會長;天津帝泊洱銷售有限公司總經理李榮等3人為特邀副會長。

　　據了解，在此之前，為提高行業人員的技術水平，協會還邀請了北京人民大會堂國宴大師親授“一帶一路國際合作高峰論壇”國宴菜品，以及《“云南服務”標準》宣貫培訓，來自全省各地的廚政管理人員、廚師和服務人員代表參加了培訓，受益匪淺。